miércoles, 1 de febrero de 2012

Cata con Bodegas Lecea



Luis Alberto Lecea, propietario de la bodega familiar, trabajando en el trujal de la casa en San Asensio. 
Bodegas Lecea, de San Asensio, abrirá el ciclo de catas de 2012 de lomejordelvinoderioja el próximo día 9 de febrero en el Hotel Husa Gran Vía de Logroño. La pequeña bodega familiar ha dispuesto una cata en la que podrán saborear vinos jóvenes, crianzas, reservas, grandes reservas y un vino de los considerados como singular.

La bodega está situada en el histórico Cerrillo de Verballe. Allí están las bodegas más antiguas de la localidad en unos calados centenarios del S. XVI. Adentrarnos en ellos es regresar al pasado, entender la historia del vino, las costumbres de nuestros antepasados.

Lecea tiene una arraigada tradición familiar en el mundo vitivinícola local. Como en tantas otras familias ha seguido fiel a una forma de elaboración artesanal en la que hoy conviven tres generaciones.

La firma tiene hoy unas 20 hectáreas de viñedo con una media de 25 años en las localidades de San Asensio y Briones. Emplean tempranillo, garnacha y viura para blancos. Pero también elaboran con chardonnay, como nueva variedad. Tradición y nuevas tecnologías.
Luis Alberto Lecea sabe lo que dice. «Realizamos un vino especial mediante el proceso de un pisado de uva en el lagar, posterior prensado manual, a través del cual se obtiene obteniendo un vino singular y único que hemos llamado Corazón de Lago».

La propuesta de Lecea para la cata incluye un blanco, un clarete característico de la localidad y en tintos, un reserva, un gran reserva y dos añadas (2009 y 2010) del maceración carbónica ‘Corazón de lago’.

La cata

El blanco es 100 por cien de la variedad viura. Lecea tiene plena confianza en la misma pese a tantos detractores. Siempre ha contado que es mucho más singular de lo que quieren ver algunos que la desprecian si la contemplan como algo muy productivo.

El clarete, si nos dejan, igual no tiene mucho que ver con los ‘rosados’ de otras películas. Se elabora con viñedos de 20 años. Y con viura 50% y garnacho 50%. Tiene la piel de cebolla, es limpio y brillante. Sus aromas a fruta roja y matices florales.

El crianza 2007 de Lecea es tempranillo siempre. Las viñas de un cuarto de siglo. Permanece 14 meses en barrica de roble francés y luego reposa en botella. Es de color rojo picota y granates, con aromas maduros.

A la cata nos traen un reserva 2006, 100% tempranillo de viñedos de más de 30 años de edad y con 24 meses en barrica de roble francés. Es rojo rubí y suelta algunos destellos tejas.
Y siendo jóvenes pero viejos, tampoco vas a faltar el gran reserva. Añada 2000. Tempranillo. Viñas de tres décadas que producen uvas capaces de aguantar en barrica tres años y otros tres en botella. Viñedos por encima de 30 años de edad. 100% tempranillo.

El vino permanece en barrica de roble francés tres años y otro tanto en la botella.

Lecea es pequeña y no tiene prisa. El cultivo es así, los vinos se parecen y la tranquilidad se expone más allá de la cata. Vinos de la segunda botella.


Maceración carbónica con identidad

Es un hombre del campo, de los que pisan la tierra., de los que viven la viña, de los que tienen discurso, de aquellos que cuentan lo que les toca vivir y disfrutan con orgullo de lo que disfrutan de lo más próximo. Luis Alberto Lecea no es un agricultor al uso. Tiene cerca casi todo y es un hombre ‘viajado’. Tiene señas de identidad, algo que suele ser bueno frente a la autocomplacencia local o globalizadora. Lleva en la tierra toda su vida, saluda como los hombres del campo, con mano rugosa y dura, con autenticidad, sin panoplias ni vientos de prisas y con discurso. Vinos de segunda botella. Y si no les gusta el discurso no se pierdan en los aderezos. En la cata llegará un ‘Corazón de lago’.

«Son, decía, viñedos con una edad superior a 25 años Su elaboración es totalmente artesanal. La uva es depositada entera en el lagar y pasados unos quince días y después se realiza el pisado de la uva como hace 100 años para luego acabar el proceso en el trujal de mano» . Unos 20.000 kilos de uva de los que se obtienen 4.000 botellas de vino seleccionado. Vino de maceración carbónica. Tiene un color rojo cereza y púrpura. Es fruta, de los que saben a las cosas auténticas. Tendrán ocasión de comprobarlo.

Bodegas Lecea (San Asensio)
Fecha, lugar y hora: El próximo día 9 de febrero a las 20.30 horas en el Hotel Husa Gran Vía de Logroño.


En mi opinión creo que todo esto va a ser un éxito, no solo para que algunos conozcamos más de  nuestros vinos si no para que la gente se anime a ello y pruebe sensaciones que  antes no se apreciaban como nuevos sabores y aromas, sobre todo las esencias diferentes que mueven al vino. Un saludo!

Las esencias de Marta

Me presento, soy Marta García Sáenz soy una alumna  de MAO2 de elaboración de vinos y aceites en el IES La Laboral, en Lardero (La Rioja).
Esta blog lo realizo con la finalidad de enseñar al mundo como realizamos nuestros "pinitos" en el instituto en nuestra bodega, que realizamos nuestros resultados y fotos. Tambien muchas de las noticias que salen tanto de aceite de oliva como de vino por nuestra comunidad y por nuestra peninsula.
Un saludo a todos!